Conseils cooking

Comment repousser les mouches des fruits en été ?

Les mouches et les moucherons des fruits peuvent tourmenter pendant plusieurs semaines, mais leur véritable haute saison ne fait que commencer ! Alimentées par les températures chaudes, les petites mangeuses de fruits pondent jusqu’à 400 œufs par jour. Dans leur…

Lire la suite

18 erreurs que vous pouvez commettre en préparant un repas

Vous n’y avez peut-être jamais pensé. Mais même les personnes les plus expérimentées en cuisine ne sont pas libres de commettre certaines erreurs lorsqu’il s’agit de préparer leurs aliments, de faire la vaisselle ou d’organiser la nourriture dans le réfrigérateur….

Lire la suite
rhum pour la cuisine

Quel rhum pour la cuisine ?

Le rhum est une eau de vie, un alcool obtenu par distillation ou par fermentation du jus de canne à sucre. Il est très utilisé pour les cocktails mais aussi en cuisine. Quels conseils sur l’utilisation du rhum en cuisine ?…

Lire la suite
Découvrez la vergoise et ses utilisations en patisserie

Sucres naturels : découvrez la vergoise et ses utilisations en patisserie

La pâtisserie, un des petits plaisirs qui font que la vie est belle. Ces délices en bouche c’est le paradis sur Terre. Il ne suffit que de déguster une part de gâteau pour chasser l’épuisement après une dure journée de travail….

Lire la suite

Je veux faire des confitures maison : quoi acheter ?

La cuisine est un centre où l’union entre modernité et tradition est le plus assuré, réalisant que les matériels culinaires soient plus importants en nombre. À chaque confiturier professionnel ou amateur d’inspirer ses nécessités en cours d’action. Mais voici quelques…

Lire la suite